Siamo giunti alla sesta annata dell’etichetta LALIA, olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica. E’ un blend di Nocellara del Belice (60%) Biancolilla (10%) e Cerasuola (30%) che bene si sposa con tutte le pietanze a base di verdure, insalate e minestre di legumi. Ottimo a crudo sulle pizze. Il nuovo agriturismo, ricavato in strutture aziendali originariamente a supporto dell’attività agricola, si compone di tre appartamenti tutti dotati di camere con bagno e soggiorno. L’azienda si trova in alta collina a 700 metri al centro della Sicilia. Siamo a un ora di auto da Palermo, Cefalù e Agrigento in un territorio poco conosciuto ma ricco di fascino e che ha conservato intatte le peculiarità della campagna siciliana. A soli 5 km dalla nostra azienda si trovano le Grotte della Gurfa antico insediamento rupestre. L’azienda è al centro della “Strada dei Formaggi” che offre la possibilità di degustare e acquistare i più buoni formaggi della produzione casearia regionale. Siamo anche al centro di un ideale percorso enogastronomico che ha le sue punte di diamante nelle aziende vitivinicole Regaleali (a soli 20 Km), Feudo Montoni, Tortoresi e Castellucci Miano.Venite a trovarci, scoprirete il fascino della Sicilia rurale.

Giovanni e Valentina Dara Guccione